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Direkt aus Somalia: Gummiharze, Sepiolith und Sesam

Sesam aus Somalia

Sesam aus Somalia

Sesam gehört wohl zu den ältesten Ölpflanzen der Welt. Vor dem Bürgerkrieg gehörte Somalia zu einem der größten Sesamproduzenten der Welt. An diese Tradition anknüpfend wollen wir die Bauern in dem Land unterstützen. Der Sesam aus Somalia zeichnet sich durch eine sehr hohe Qualität und Beständigkeit aus. Er wird ohne Pflanzenschutzmittel produziert und entspricht so höchsten Qualitätsansprüchen auch in Europa. Sesam kann geschält oder ungeschält angeboten werden.

Adzuki / Azuki Bohne

Adzuki / Azuki Bohne

Adzuki oder auch Azuki Bohnen sind eigentlich aus Asien bekannt. Die roten Bohnen werden aber auch in vielen subtropischen Gebieten in Afrika angebaut. In der somalischen und arabischen Küche sind sie unverzichtbarer Bestandteil des Speiseplans. Traditionell kommen die Bohnen aus dem südlicheren Gebieten Somalias, aus den Regionen Hir Shabelle oder South-West. Die Bohnen sind von hoher Qualität und werden in Somalia gern als Beilage zu Reisgerichten oder auch als Süßspeise mit Zucker und Sesamöl gegessen (das Gericht heißt Cambuulo)

Getrocknete Zitronen ("Loomi")

Getrocknete Zitronen ("Loomi")

Getrocknete Zitronen sind eine wahre Kostbarkeit aus Somalia. Die somalischen Zitrusfrüchte haben frisch geerntet einen fruchtigen Geschmack, ohne zu großen Säuregehalt. Das traditionelle Trocknungsverfahren erhält diesen intensiven und aromatischen Geschmack der Frucht und macht in haltbar. Erst durch die Trocknung in der Sonne entwickelt sich die typische dunkle Farbe im inneren, welche ihr auch den Spitznahmen „Schwarze Zitrone“ eingebraucht hat. Getrocknete Zitronen können in vielen Gerichten, insbesondere bei Fisch- und Fleischgerichten eingesetzt werden. Dabei wird die Frucht in kleine Stücken geschnitten und dem Schmorgerichten zugefügt. In jüngster Zeit werden getrocknete Zitronen auch als Deko-Artikel, in der Parfüm- und Kosmetikindustrie verwandt.

Arabic Gum (Gummi Arabicum)

Arabic Gum (Gummi Arabicum)

Gummi Arabicum (Grade One) ist ein vielseitig einsetzbarer natürlicher Rohstoff. Wir beziehen unser Gummi Arabicum direkt von einem Großhändler aus Somalia. Wir bieten das Gummi Arabicum in zwei verschiedenen Qualitätsstufen an. Auf den Bildern sehen Sie die höchste von uns angebotene Qualität. Die Stücke sind 2-5cm groß, getrocknet und gereinigt. Die Lieferung erfolgt in Säcken. Preise auf Anfrage.

Arabic Gum (Gummi Arabicum)

Arabic Gum (Gummi Arabicum)

Gummi Arabicum (Grade Two) ist ein vielseitig einsetzbarer natürlicher Rohstoff. Wir beziehen unser Gummi Arabicum direkt von einem Großhändler aus Somalia. Dadurch können wir den wertvollen Rohstoff zu Spitzenpreisen in Deutschland anbieten. Die Ware bieten wir in zwei Qualitätsstufen an. Auf den Bildern sehen Sie die mittlere Qualitätsstufe (Grade 2). Die Stücke sind 0,5 und 2 cm groß, getrocknet und gereinigt. Die Lieferung erfolgt in Säcken. Preise auf Anfrage.

Myrrhe

Myrrhe

Myrrhe ist das aromatische Gummiharz von mehreren Arten der Gattung Commiphora aus Familie der Balsambaumgewächse. Dieser bis zu drei Meter hohe, dornige Strauch wächst in Somalia. Schon im alten Ägypten nutze man Myrrhe zur Einbalsamierung. Das Harz der Myrrhe wie auch Opoponax zeichnen sich durch einen sehr schönen naturhaften, warmen, leicht würzig-süßen Duft von balsamischer Feinheit aus und werden gern in der Parfümerie eingesetzt. Myrrhe aus Somalia ist ein echtes Spitzenprodukt in einer sehr hohen Qualität. Preis auf Anfrage.

Opoponax

Opoponax

Opoponax gehört ebenfalls zur Myrrhe. Es ist das Harz vom süßen Myrrhebaum. Das Harz, aber auch das aus ihm gewonnene Öl wird in der Parfümindustrie verwendet. Dort ist es der Grundstoff für ein ätherisches Öl, welches auf Grund seiner Dufteigenschaften zur Verfeinerung von Düften verwendet wird. Sein Duft ist sehr süß und dennoch kräftig. Daher ist es verschiedenen einsetzbar.

Olibanum (Weihrauch)

Olibanum (Weihrauch)

Olibanum, verschiedene Qualitäten Weihrauch ist das luftgetrocknete Gummiharz aus dem Weihrauchbaum. Weihrauchharz ist grobkörnig bis stückig und von durchscheinend braun-gelber bis rötlich brauner Farbe. Wir bieten Weihrauch in erbsengroßen Stücken von gelb-gold-bräunlicher Farbe an. Darüber hinaus bieten wir Olibanum auch in der klassischen Form in größeren, holzfarbenen Stücken an. Preise auf Anfrage.

Sepiolith (Meerschaum)

Sepiolith (Meerschaum)

Sepiolith ist auch als Meerschaum bekannt. Es kann vielseitig eingesetzt werden. Traditionell wird Sepiolith zur Herstellung von Meerschaumpfeifen genutzt. Mittlerweile gibt es aber auch verschiedene industrielle Verwendungen. Wir können den Rohstoff in verschiedenen Qualitäten und auch in großen Mengen liefern. Das Sepiolith kommt aus Somalia und hat eine sehr hohe Qualität. Preise auf Anfrage.